Resep: Pepes tahu udang enak dan Sederhana

Pepes tahu udang. Lihat juga resep Pepes Tahu Rajungan enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan. Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah.

Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang. Anda bisa membuat Pepes tahu udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Pepes tahu udang yang benar.

Bahan-bahan Pepes tahu udang

1. Persiapkan 2 buah of tahu putih.
2. Anda perlu 250 gr of udang.
3. Persiapkan of daun bawang.
4. Persiapkan of bumbu halus :.
5. Siapkan 5 buah of bawang putih.
6. Anda perlu 7 buah of bawang merah.
7. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
8. Anda perlu 3 buah of cabe merah besar.
9. Anda perlu 5 buah of cabe merah kecil.
10. Siapkan of merica.
11. Anda perlu of gula.
12. Siapkan of garam.
13. Anda perlu of daun pisang.
14. Siapkan tusuk of gigi.

Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang. Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.

Langkah-langkah Membuat Pepes tahu udang

1. Haluskan semua bumbu dgn ulekan, jgn dgn blender y, nanti jd berair.
2. Haluskan tahu, campur bumbu halus, udang, daun bawang.
3. Beri gula, garam merica koreksi rasa.
4. Bungkus dgn menggunakan daun pisang, sematkan dgn tusuk gigi.
5. Kukus 20 menit,,.

Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.