Tahu brontak.
Anda bisa membuat Tahu brontak menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak yang bagus.
Bahan-bahan Tahu brontak
- Siapkan 10 buah of tahu.
- Persiapkan of Bahan isian:.
- Anda perlu 1/4 bagian of kol.
- Persiapkan 2 buah of wortel.
- Persiapkan 1 genggam of toge.
- Siapkan 1 batang of daun seledri.
- Persiapkan 2 buah of bawang putih.
- Persiapkan 1 buah of bawang merah.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan of Bahan adonan tepung:.
- Persiapkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 batang of daun bawang yg diiris tipis.
- Anda perlu Secukupnya of air.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Persiapkan 2 buah of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of bawang merah.
Langkah-langkah Memasak Tahu brontak
- Siapkan bahan bahannya, lalu cuci bersih.
- Potong2 sayuran untuk bahan isian lalu cuci, haluskan bumbunya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran masak sampai matang. Sisihkan.
- Potong bagian tengah tahu lalu masukkan isiannya.
- Haluskan bumbu adonan tepung.
- Campur semua bahan adonan tepung beri secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Masukan tahu yg sudah diisi kedalam adonan tepung, lalu goreng sampai kecoklatan tapi maaf.